Een koffiebeleving op locatie
Heb je een feest, bedrijfsopening of iets anders te vieren? Wij komen graag om het gezellig aan te kleden én jouw gasten te voorzien van (h)eerlijke koffie met desgewenst een lekkernij daarbij. Neem vrijblijvend contact op en vraag naar de mogelijkheden.
We maken ongeveer 120 verse koffies per uur, denk aan cappuccino, espresso, maar ook latte en Americano. We gebruiken volle biologische melk en hebben ook havermelk in ons assortiment. Onze standplaats is Emmeloord, in de Noordoostpolder. We rijden naar je toe binnen een straal van 50 km.
Een gecertificeerde Barista
Sfeergevende Citroen HY-bus uit 1973
Eerlijke koffiebonen uit Zuid-America
Desgewenst met lekkernijen
Wie zijn wij
Ik ben een koffiefreak. Vanuit persoonlijke gedrevenheid heb ik een opleiding aan de International Tea and Coffee Academy gevolgd. Ik had een droom om ooit een koffiebar te beginnen, maar wuifde dat idee weg. Het leek me veel te ingewikkeld. Mijn oudste zoon stimuleerde me om het tóch te doen: in 2016 is Monibarista een feit! Nu helpen mijn zoons me regelmatig als 2e Barista. De oldtimer bus geeft een nostalgische sfeer. Afhankelijk van de locatie en de wensen bak ik zelf bijpassende lekkernijen of haal lekkere koeken bij een goede bakker. Ons motto is: maak van iedere dag een feestje, want je weet nooit wat er gebeurt.
Hoe het begon
We vonden een oude Citroen HY-bus uit 1973 die in de Franse Beaujolais streek werd gebruikt door de wijnboer, Charles Canard, om zijn personeel én de geplukte druiven te vervoeren. We knapten de bus op en lieten hem ombouwen tot een mobiele koffiebar.
De bus heeft een heerlijke vintage, bohemian uitstraling met de olijfgroene buitenkant en het interieur van massief Frans eiken. De kastjes zijn vrolijk lichtblauw geschilderd en achter de bestuurdersstoel staat het hart van de operatie: een Italiaanse Lamarzocco, een twee-groeps espressomachine. Hiermee zet ik heerlijke koffie van koffiebonen van Bocca coffee roasters.
Je kunt Monibarista inzetten voor een:
Bruiloft
(Bedrijfs)feest
Festival
Workshop
op locatie
Hier vind je enkele voorbeelden waar wij afgelopen tijd geweest zijn.
Van Boon tot koffiekopje
Bocca coffee kent de koffieboer en betaalt een eerlijke prijs. Het liefste gebruik ik hun koffie: Bombita, een Arabica koffie uit Zuid-America. Zij zijn de eerste specialty koffiebrander in Nederland die het gehele proces van boon tot kop in eigen handen heeft. Hun branderij zit in Dronten. Koffie branden is een ambacht; zij weten precies hoe je het beste in elke boon naar boven kunt brengen.
busspecificaties
- Benodigdheden: 220/230 V Stopcontact
- 1 groep, 16 ampère
- De bus is 4,30 meter lang, met barretje achter 5,30 meter, 2 meter breed en 230 cm hoog.